北野エースで店頭に並んでいた「スモークオイルサーディン」。 まず、イワシが規則正しく並んでいるその見た目に思わず一目ぼれ。 「バケットにのせても、チーズにのせても、パスタに使っても美味しい」 という感じに書かれていたPOPで完全ノックアウト! 即購入を決めました。...

先日、「テンダロッサ」さんに行った時、 店員さんに「プーリア風って何ですか？」と聞いた私でしたが、 お料理が運ばれてきて、 「そう言えば、プーリア料理のお店行ったことあった」と思い出したのでした。 「オステリア　セルヴァジーナ」...